Des vins d'auteur inspirés du terroir du Suroît Québécois.
Des vins gastronomiques issus d'un vignoble écologique, élaborés avec précision et patience.
VIN ROSÉ 2025
Cépage
100 % Frontenac Gris
Macération pelliculaire
Taux de sucre
5 g/L
Terroir
Graviers et sols sablonneux issus des anciennes terres de la mer de Champlain, au pied des Adirondacks, dans le sud-ouest du Québec.
Viticulture
Viticulture écologique, travail manuel à la vigne et pratiques durables favorisant la biodiversité et l'expression du terroir.
Vinification
Macération pelliculaire suivie d'une fermentation en cuves d'acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur, la finesse aromatique et la pureté du fruit.
Notes de dégustation
Robe délicatement rosée aux arômes de petits fruits rouges, de fraise des bois, de mûre et à une subtile touche de vanille. En bouche, il est frais, équilibré et d'une belle vivacité.
Accords mets & vins
Parfait à l'apéritif ou avec des fruits de mer, poissons grillés, salades estivales, volailles, fromages à pâte molle et cuisine méditerranéenne.
Température de service
8 à 10 °C
Potentiel de garde
À déguster dès maintenant ou dans les 2 à 3 prochaines années.
Nos Cuvées
PROMOTION
Achetez 12 bouteilles, la 13e est offerte!
Taxes incluses dans tous nos prix.
VIN BLANC 2025
Cépage
100 % Frontenac Blanc
Taux de sucre
1,8 g/L
Terroir
Graviers et sols sablonneux issus des anciennes terres de la mer de Champlain, au pied des Adirondacks, dans le sud-ouest du Québec.
Viticulture
Viticulture écologique, travail manuel à la vigne et pratiques durables favorisant la biodiversité et l'expression du terroir.
Vinification
Pressurage délicat suivi d'une fermentation en cuves d'acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur, la pureté du fruit et l'expression du cépage.
Notes de dégustation
Vin blanc sec aux arômes floraux, accompagnés de notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et sa finale vive et élégante.
Accords mets & vins
À déguster avec des fruits de mer, poissons, volailles, fromages de chèvre, salades fraîches ou simplement à l'apéritif.
Température de service
8 à 10 °C
Potentiel de garde
À déguster dès maintenant ou dans les 2 à 3 prochaines années.
-
Le Vignoble du Domaine Elgin est un vignoble écologique familial situé dans le Suroît québécois, au sud-ouest de la province. Notre domaine s’étend sur 107 acres, dont 3 acres de vignes cultivées avec soin. Nos vignes prennent racine dans un terroir unique composé de graviers et de sols sablonneux issus des anciennes terres de la mer de Champlain, offrant un environnement propice à l’élaboration de vins authentiques et distinctifs.
-
Le Vignoble du Domaine Elgin produit des vins gastronomiques élaborés à partir de raisins cultivés sur notre domaine. Nos cuvées comprennent actuellement un vin blanc 2025 et un vin rosé 2025, chacun exprimant le caractère de son cépage et de notre terroir québécois.
-
Nos vins sont disponibles dans différents points de vente au Québec. Consultez notre page Points de vente pour découvrir les endroits où trouver nos cuvées près de chez vous.
-
Le vignoble n'est pas ouvert en permanence au public. Pour toute demande de visite ou de rencontre, nous vous invitons à communiquer avec nous à l'avance afin de vérifier les possibilités.
-
Oui. Vous pouvez communiquer directement avec nous pour commander nos vins et connaître les options disponibles. Pour toute demande, consultez notre page Contact.
-
Nous cultivons cinq cépages sur notre domaine : Frontenac Blanc, Frontenac Gris, Seyval, Swenson White et Saint-Pépin. Ces cépages adaptés au climat québécois contribuent à la diversité de nos cuvées.
-
Notre vignoble adopte une approche écologique et un travail principalement effectué à la main. Nous portons une attention particulière à la culture de nos vignes et à l'expression naturelle de notre terroir.
-
Nos vins sont vinifiés avec soin en cuves inox, afin de préserver la fraîcheur et de laisser s'exprimer pleinement le caractère des raisins et du terroir.
-
Vous pouvez découvrir nos différentes cuvées sur notre page Les Cuvées, où vous trouverez plus d'informations sur nos vins. Vous pouvez également nous contacter directement pour toute question concernant nos produits.
-
Pour toute question concernant nos vins, nos points de vente, les commandes ou nos activités, vous pouvez communiquer avec le Vignoble du Domaine Elgin via notre page Contact. Nous vous répondrons avec plaisir.